お料理｜奥日光森のホテル

四季折々の新鮮な素材の持ち味を最大限に、料理長が一品一品丁寧につくりあげた料理の数々。
奥日光の美味しさを森のホテル独自のお料理でご堪能いただけます。

レギュラーコース

一品一品に真心を込め、母味を利かせた会席料理。夏はいかにも涼しきよう冬はいかにも暖かきよう美しい四季折々の新鮮な素材の持ち味を最大限に活かした奥日光ならではの山の幸、川の幸を心行くまでご賞味いただきます。一ヶ月ごとにお献立を替え提供させていただいております。

料理長おすすめコース

レギュラーコースの会席料理の一品がチョイスメニューに変わります。
霧降高原牛の陶板焼き・伊勢海老や帆立など海の幸の海鮮焼きからお選びいただきます。

おもてなしコース

グレードアップした会席料理です。
社寺の町日光の郷土の味覚として多くの人から親しまれている湯波を始め日光の豊かな自然が育んだ素材をふんだんに使用、奥日光森のホテル自慢のおもてなしのコースに仕上げております。

旅の楽しみは宴の楽しみ。
奥日光の新鮮な素材を、風味豊かに調理いたします。
お気軽にお申し付けください。

※特別料理のため要予約

ハーブ豚カツ・ハーブ豚ソテー
栃木県大田原産のハーブ豚を使用した一品。
生産数が少なく、入荷が困難な貴重な豚肉です。とてもおいしいのでぜひ一度、お召し上がりください。

※希少な豚肉のため、ご用意できない場合がございます。予めご了承をお願いいたします。

※手作り豆腐は夏季限定となります。

地元のお酒日光誉

日光誉（冷酒）
米、米麹と水だけ原料にした「純米醸造酒」。
搾ったままの濃度でうまみが一段と濃厚です

栃木県の天気予報

※「奥日光」をご参考ください。
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