|
本日のAM6:00 13℃(晴)
PM14:00 21℃(晴) になります。
午前中は、雷をならしながら大雨が降りましたが午後になるにつれ雨が止み晴れてきました。
湯の湖の湖面に映りだされる山です。
朝しか見えません。
幻豚(げんとん)とは・・・
信州の自然環境の良い場所で(有)ハヤシファームの林喜内(はやしきない)さんの許で一頭ずつ大切に育てられています。
出荷までの日数も通常生後180日の所を「幻豚」は210日とじっくりゆっくり育てているので肉質のきめ細やかさと脂肪の質が優れた癖のない上質な豚の旨味が出せるのです。
2005年・2007年と「銘柄豚肉コンテスト」で2回も優秀賞を受賞するなどプレミアムな豚であります。
栃木県内では、「奥日光森のホテル」でしか味わう事が出来ませんので是非、ご賞味下さい。
森のホテル 調理長
今野 守
|
|
|
 |